Hoy le toca a Marcel retomar sus clases, y justo venimos saliendo de tremenda gripe, así que el desafío del día es: rico y poderoso

#delantaldorado

Lo más cómico es que antes de que pusieran el producto de esta semana que es el tomate yo quise probar como quedaría el tomate en el relleno así que ya quedo mi primer receta.😅#MercadoEspero lo prueben y les guste.💗

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Típico de mexico

Receta fácil práctica y nutritiva

Los clásicos de los almuerzos domingueros. Para comer en familia y disfrutar! Salen 75 aprox. (muy grandes)

• La flor de plátano o flor de banano (Musa × paradisiaca), a veces conocida como bellota, es una flor considerada como alimento en algunas cocinas del sur de Asia y del Sudeste asiático. Se cocina como una verdura; bien sea crudas en ensalada, al vapor, frita o guisada en diferentes sopas, curris... etc. Su sabor es comparable al de la alcachofa, y al igual que esta, sus partes comestibles son las partes carnosas de las brácteas y el corazón.[4] Otros lo asocian al sabor de los brotes de bambú.[5] Se encuentra en el extremo del tallo (raquis), donde acaban los frutos. Se puede encontrar como ingrediente habitual en las gastronomías china, filipina, japonesa, indonesia, mianmareña, tailandesa y esrilanquesa.

Corte la calabaza a la mitad le agregue aceite de oliva y sal y la puse al horno hasta que estaba blanda aparte frite cebolla media cebolla de verdeo y medio morrón rojo le agregue perejil, media berenjena, mostaza y acelga picada lo apague y le agregue jamón picado queso dambo y queso rallado y un poco de puré que le saque a la calabaza todo eso lo revolvi y se lo agregué a la calabaza arriba mucho queso rallado y al horno nuevamente solo para gratinar. Delicia delicia

La receta es de sorrentinos veganos de calabaza no tenía el molde y les di esa forma.