Taco de carne asada en costra de queso #keto
Paso a paso
- 1
Primero se pone a asar la carne y cuando esté termino medio se corta en cuadritos y se guisa con un poco de manteca de Viveros, agregar sal y pimienta..... reservar
- 2
Rallar el queso y poner en un sartén con refino hasta que se derrita y cambie de color... sacar en un plato aún caliente....
- 3
Picar las verduras para acompañar el taco, agregar a la costra de queso la carne y ponerle los acompañantes y salsa al gusto... disfrutar!!!
- 4
Listo!!!!! Buen provecho
- 5
Para la salsa: poner en un sartén un poco de aceite y agregar los chiles y dorar rápidamente sin que se doren mucho porque se amargan. Aparte poner en una ziploc los tomates y meterlos al microondas por 4 min., agregarlo a la licuadora junto con los chiles y el aceite + el ajo + tallos del cilantro+ sal y licuar muy bien... lista!!!!
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