Una variante del clásico, con puré mixto de boniato y papas

Hola, 👨🏼‍🍳🧑‍🍳👩‍🍳!!Hice pastel de carne sin sal agregada; con puré de zapallo y papa; prepare todo y luego le di un golpe de horno.

Clásico pastel de papas y carne bien sencillo y con pocos ingredientes.

Un pastel clásico, hecho en un clásico,Es súper sencillo, y rápido lo haces con lo que tengas en la heladera.

#AdornaElÁrbol #RecetasEnTresPasos Para hacer un pastel de carne súper rápido y rico a veces uso puré de papas instantáneo. Me salva el momento y es más fácil.

#ebook 2025.Me gusta el pastel de carne y con estos días fríos, salió para almuerzo y cena de dos díasMe quedó bien cremoso con el 🧀, logré que quedara así.🫶😋🥧

Cuando leemos o escuchamos de "pastel de carne" siempre se nos viene a la mente el clásico de puré de papas y carne picada😋, pero sabemos que hay muchas versiones, nos inspiramos en recetas de familia, las que vemos en la web, en libros, las que deleitamos alguna vez y también en los ingredientes que tenemos en casa. Ésta versión es una mezcla de todo ello jeje. 😜Karen ZUBIAURRE publicó varias recetas con harina de avena 💯 y me dió curiosidad usarla. Yo hago la harina de avena procesandola y he cocinado con ella pero a veces es necesario utilizar la molida para que las preparaciones queden más suaves. Entonces, con las ganas de utilizar la harina, y con lo que encontré en la heladera fue que surgió éste sabroso pastel de carne para la cena de la familia 😋

#mercado En casa nos encanta el pastel de carne y siempre lo preparo de distintas formas, este fue con puré de zapallo cabutiá y quedó delicioso; al menos fue lo que me dijeron mis comensales 😉

#LaCocinaNosUne Este pastel fue hecho con lo que tenía en casa en el momento. A falta de algunos ingredientes como papas para hacer puré, que es con lo que típicamente se hace el pastel de carne y lo que tenía era polenta, le hice una base así y arriba salsa blanca. Tampoco tenía morrón, solo había ajo y perejil, así que usé muchos otros ingredientes para dar sabor. Queda contundente.

Para mi es pastel de carne y para otros pastel de papas, pero yo lo he hecho siempre así, espero les guste.

Con tantas recetas inspiradoras en esta semana del #mercado se me ocurrió hacer esta versión del pastel de carne, con pollo y repollo. No tenía papas así que usé puré instantáneo.

Pastel de Carne con Papas