Carne deshebrada con chicharos
Gloria Emma @cook_1094774
Carne deshebrada con un sofrito de cebolla, ajo y rajas de chile; se agrega tomate, caldo y cilantro, se sirve con tostadas.
Carne deshebrada con chicharos
Carne deshebrada con un sofrito de cebolla, ajo y rajas de chile; se agrega tomate, caldo y cilantro, se sirve con tostadas.
Paso a paso
- 1
Calentamos en una cacerola un poco de aceite para sofreír la cebolla y el ajo picado finamente y las rajas de chile poblano y los chicharos, cuando se vean brillosos incorpora la carne y mueve para integrar
- 2
Licua los tomates con el caldo y el cilantro y cuela lo licuado sobre la carne, cocina a fuego bajo hasta que hierva y espese poco. Sirve con tostadas (2 por porción).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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