Bizcochos, facturas, croissant

Name: Bizcochos, facturas, croissant
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 Kg harina 000 o 0000; 30 gr levadura fresca; 60 gr azúcar; 0,025 Kg sal; 0,600 L agua; 125 gr grasa vacuna; 125 gr margarina hojaldre; 70 gr harina

nativacocina @cook_13710368

Uruguay

Seguime en mi canal de YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-pmO7cwrVOwRUCf_Zmmvyg
Para tomar unos mates, si quieren video me lo piden y será el próximo en mi canal.
Muy fáciles y ricos! Prueben y me cuentan

Bizcochos, facturas, croissant

¡Comparte su primer Cooksnap!

1 comentario

nativacocina @cook_13710368

Compartir un Cooksnap

Ingredientes

1 Kgharina 000 o 0000
30 grlevadura fresca
60 grazúcar
0,025 Kgsal
0,600 Lagua
Empaste
125 grgrasa vacuna
125 grmargarina hojaldre
70 grharina

Paso a paso

1

Armar el empaste cremando la grasa y la margarina de hojaldre, añadir harina.
2

Tamizar harina
3

Hacer volcán, colocar en el centro azúcar, agua tibia y la levadura. Por los costados añadir la sal
4

Amasar hasta conseguir masa uniforme y suave
5

Reposar por 30 minutos
6

Estirar y colocar el empaste en la mitad de la masa. Doblar estilo libro
7

Estirar, cortar y formar bizcochos
8

Leudar por 15 minutos
9

Estibar en placa
10

Leudar en placa
11

Pintar con huevo o jalea
12

Hornear a 180 grados por 15-20 minutos

beel y otros han reaccionado

Editar receta

Ver informe

Compartir un Cooksnap

¡Comparte su primer Cooksnap!

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comparte tu Cooksnap

Saber más sobre los Cooksnaps

Cocinar hoy

nativacocina @cook_13710368

jueves, 03 de octubre de 2019 a las 11:32 PM

Uruguay

www.youtube.com/nativacocinaInstagram: nativacocinaFacebook: Nativa Cocinauy

Comentarios

Analía Alvarez @cook_17228855

viernes, 04 de octubre de 2024 a las 02:00 PM

Una consulta, sino tenés grasa. Podes poner todo margarina?

Recetas similares

Tortas fritas Tortas fritas

Mira el paso a paso en mi canal de youtubehttps://youtube.com/channel/UCfXAZUuXQNn318p_nnA7QTwNunca

Xalambri 🇺🇾
Bizcochos Facturas Caseras Bizcochos Facturas Caseras

Jeni Camacho
Bizcochos Bizcochos

Unos ricos bizcochos para la tarde.Para la crema pastelera dejo el enlace. https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/491603-crema-pastelera-para-hornoCon una cuarta parte es suficiente.

Elizabeth Baubeta
Bizcochos o facturas Bizcochos o facturas

Marita Peña
Bizcochos sin hojaldre ni manteca 🥐 Bizcochos sin hojaldre ni manteca 🥐

La receta es de Estefi Colombo, es perfecta! Sirve para hacer media lunas y también bizcochos rellenos.Prueben y me cuentan...

sarita
Bizcochos pancongrasa Bizcochos pancongrasa

salieron ricos fáciles y en familia

Candeyro
Bizcochos caseros Bizcochos caseros

Como ya saben ya empezaron las clases y los niños piden #meriendacasera les voy a preparar unos ricos bizcochos

Silvia Suárez
Bizcochos espirales facturas Bizcochos espirales facturas

Jessica Sosa
Tarta de puerro Tarta de puerro

Seguime en mí canal de youtube cocina uruguaya con XalambriFollow me on my youtube channel cocina uruguaya con Xalambri

Xalambri 🇺🇾
Rosca de chicharrones uruguaya, hecha en casa, amasada a mano Rosca de chicharrones uruguaya, hecha en casa, amasada a mano

Me gustan mucho las roscas de chicharrones pero sinceramente no todas.Entonces me propuse hacerlas en casa y había estado buscando recetas.Hace unos días encontré chicharrones en el supermercado, casi de casualidad.Acá va mi versión y con amasado a mano, si tienen amasadora el resultado será mucho mejor! (Y tus brazos te lo van a agradecer 😂)

Luli
Bizcochos uruguayos Bizcochos uruguayos

Muy ricos con el mate!!

Naty Pereira Rivero
Bizcochos Criollos Bizcochos Criollos

En poco tiempo tenés unos bizcochos de panadería! manos a la obra!!!!

Magdalena Castro Muñoz (maguicastro04)

Más recetas