En la receta original, la masa se hacía solamente con harina y agua. El relleno llevaba mucha grasa y se cocinaba en horno de pan. Quedaba muy rico caliente, pero cuando se enfriaba se endurecía. Por eso, realicé la masa con otra receta que encontré aquí y al relleno le saqué la grasa de Pella que llevaba, sustituyendo la carne picada vacuna por otra no magra, que tiene más proporción grasa. Como esperaba muchos comensales, pasé la masa por la máquina de pasta, lo que me ahorró mucho trabajo, quedando fina y pareja. Luego los corté para que fuera más cómodo en el momento de servir y comer. Pre cociné temprano en horno eléctrico y en la noche terminé la cocción en horno de pan, sirviendo en el momento. Quedaron exquisitos. Se acompañan exprimiéndoles por encima un poco de jugo de limón. Rindió para 25 comensales, a razón de 3 a 4 mini lehmeyun por persona.Puede frizarse.

#Magiaenlacocina _ #delantaldorado _ Siguiendo la consigna de aprovechamiento de lo que hay en casa, revise la alacena, me quedaba una lata de champiñones en láminas, en el frezzer un trozo de tofu, que me había sobrado de otra receta y pensé ¿cómo quedaría con couz couz ? Lo puse en marcha y quedo un plato equilibrado, con nutrientes (el tofu dicen _reemplaza a la carne) y con buen sabor. 🙋‍♂️👋👍👨‍🍳

Siempre hago tarta de atún; quise variar el sabor y la textura. Le agregué choclo dulce, queso muzarellay la pinté con huevo y azúcar.

Me gustan todos los pasteles con puré de papas... y este de atún queda delicioso! #atún

#sebuscanEstas galletitas son una receta de Jacinta Luna, que días atrás la encontré por instagram y me copó mucho probarlas!Con harina de garbanzo sí señor, jamás se me hubiera ocurrido hacer galletitas dulces, creo que nunca me puse a pensar más allá del fainá para darle uso.Le hice alguna modificación en cuanto a cantidades de ingredientes.

Se avecina la Semana Santa, tiempo de recogimiento y reflexión para católicos y creyentes.Es un tiempo en el que los católicos observamos ciertas reglas en mayor o menor medida y una es el NO comer carne, solamente el pescado está admitido.Esta es una receta muy adecuada, por lo fácil,rápida y económica.Para este tiempo y para cualquier momento del año.Para aquellos que no son católicos pueden probarla como un plato frío para un menú habitual.

Hoy fueron 3 recetas improvisadas... pensé que tenía ciertos ingredientes, que resultó que no... así que improvisé con lo que había...mañana día largo de trabajo y algo hay que llevar y cenar esta noche.Aquí les dejo mis improvisaciones...Aclaro, la masa la compre, je!

Me crucé esta receta en tiktok e Instagram y quise probarla.Parece pan? No, pero zafa bárbaro para una merienda o desayuno. Es muy esponjoso y el sabor lógicamente es a atún.

Una idea de cena liviana y fresca, ideal para los días de verano. La cena en 5 minutos y sin prender la cocina.👌👏

Vi la receta de la masa hecha por Naty Cosio en esta app y me pareció fácil y súper práctica. Improvise con lo que tenía en casa y la hice de atún

#delantalcookpad2025#ebook2025Cumpliendo ahora si con la consigna semanal usé nueces para preparar estas galletitas versión saludable ya que no tienen nada de azúcar agregada ni gluten. Me encantaron de sabor y la textura de miga.

Este es mi relleno favorito, el de atún ❤️, sirve para tartas, empanadas, pasteles 😋😋Además es súper rápido y fácil de hacer para este viernes de #SemanaSanta