Es una comida sencilla, pero cuando mi hija recorrió el mundo con su grupo de estudio no encontró zapallitos en ningún lado. Así que se los preparé de bienvenida.

Son de carne picada y en lugar de arroz les coloque un resto de ensalada de brócoli y calabaza.

Desde chico con mis padres hacíamos huerta, siempre se consumía productos de la quinta. Me trae buenos recuerdos, ese olor a la infancia y ese gustito familiar...

#RecetasEnTresPasos

Una alternativa que no lleva tanto trabajo y generalmente es bien recibida.

una receta rápida fácil casera

Está tarta es un mix de una receta de mi amiga Elena. Ella la hace solo con zapallitos, yo le agregué carne! 😄

Elaborada por Celeste Ledesma y Alain Rodriguez.Enviada por Nora Cutinella Berois 70 años, Juan Lacaze, Colonia.Testimonio de Nora: "Elegí esta receta de la nona Pepa, ella la hacía en su cocina grande Volcán a querosene. Siempre me acuerdo, éramos 9 en la mesa, la nona tenía su huerta, que tenía de todo y cuando ella juntaba zapallitos bastante grandes, iguales, 9 por supuesto, los hacía rellenos. A nosotros no nos faltaba nada, a lo pobre pero comíamos. El pan se hacía casero en una cocina económica. La nona no nos enseñó, nos ponía el hombro para que no vicháramos pero con mi hermana le sacábamos las recetas. Fue una niñez muy linda, una juventud muy linda, aprendimos mucho"