Empanadas de choclo
Flor Alongi @Floralongi
Paso a paso
- 1
Rehogar la cebolla, luego agregar los granos de choclo y rehogar unos minutos
- 2
En una olla aparte preparar la salsa blanca: colocar la cucharada de manteca, la leche, y la harina o Maicena (se puede hacer con cualquiera de las dos) Cocinar hasta que hierva sin dejar de revolver. Buscamos una salsa blanca que se sostenga, tipo engrudo
- 3
Colocar la preparación de la cebolla y el choclo en la sala blanca. Unir, colocar queso rallado a gusto. Salar y condimentar
- 4
Dejar enfriar
- 5
Cuando la mezcla este fría comenzar a rellenar las tapas de empanadas y realizar el repulgue.
- 6
Hornear hasta que haga piso y dore. Y listo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flor Alongi le encantará ver cómo quedó.
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