Masa para empanadillas (Mambo/Thermomix)
Paso a paso
- 1
1. Ponga en el vaso el aceite, el vino, la harina y la sal y mezcle 20 seg/vel 6. Retire la masa del vaso, forme una bola, cubra con film transparente para evitar que se seque y deje reposar durante 1 hora.
- 2
2. Coja una porción de masa y extiéndala con el rodillo hasta obtener un ciruclo.
- 3
Precaliente el horno a 180º, mientras rellena las empanadillas, una vez rellenada la empanadilla sella con un tenedor, repita todo esto con el resto de masa. Pintar con huevo batido antes meter en el horno.
- 4
Mete las empanadillas al horno, a 180º, y mantenga en el horno hasta que estén doraditas. Y que aproveche!!
- 5
Para el relleno: freímos la cebolla (pochamos), cuando esté terminada retiramos del fuego y la echamos en un tupper, y vamos echando los huevos duros, el tomate, la cebolla y el atún. Un poco de sal y removemos bien todo y listo el relleno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocinaenmambo le encantará ver cómo quedó.
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