Torta invertida de manzana

chicaderosa
chicaderosa @cook_1094926
Buenos Aires, Argentina.

Una torta invertida de manzana tan rica y fácil de hacer, que una vez que la pruebes no vas a parar de comer.

Torta invertida de manzana

El cooksnap de Mariano Quintero cuando hizo Torta invertida de manzana.
El cooksnap de Micaela Ontivero cuando hizo Torta invertida de manzana.
El cooksnap de Antonella Morinigo cuando hizo Torta invertida de manzana.
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chicaderosa @cook_1094926
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Una torta invertida de manzana tan rica y fácil de hacer, que una vez que la pruebes no vas a parar de comer.
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Ingredientes

75 minutos
10 raciones
  1. 100 grmanteca
  2. 180 grazúcar
  3. 2huevos
  4. esencia de vainilla c/n
  5. a gustoralladura de limón o naranja
  6. 1 cditacanela, esto es opcional
  7. 250 ccleche
  8. 325 grharina leudante
  9. 3manzanas mediana rojas o verdes
  10. azúcar extra para el caramelo

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Precalentamos el horno a 180ºC.

  2. 2

    Hacemos el caramelo con el azúcar y lo volvamos a una tortera desmontable, para mi estos moldes son más prácticos a la hora de desmoldar la torta.

  3. 3

    Cortamos las manzanas yo las corto en tiras no muy gruesas y las pongo arriba del caramelo ya frío.

  4. 4

    Para el bizcochuelo:
    Batimos la manteca con el azúcar y la vainilla, agregamos los huevos de a uno y la ralladura.

  5. 5

    Por último vamos intercalando la harina con la leche.

  6. 6

    Por último volcamos la preparación al molde, y llevamos la preparación al horno por aprox 50/60 min.

  7. 7

    Dejarlo enfriar un poco y desmoldar.

Daniela Ledesma y otros han reaccionado
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El cooksnap de Mariano Quintero cuando hizo Torta invertida de manzana.
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El cooksnap de Antonella Morinigo cuando hizo Torta invertida de manzana.

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chicaderosa
chicaderosa @cook_1094926
Buenos Aires, Argentina.
Soy Chef y Pastelera. Amo la cocina, si fuese por mi estaría cocinando y horneando todo el día.
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Comentarios (192)

Chele Brazao
Chele Brazao @cook_114103222
Gracias por la receta ya la tengo en el horno la torta de manzana
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