Milhojas de patata con sobrasada
Paso a paso
- 1
Lo primero que haremos es pelar las patatas y cortarlas en láminas
- 2
Una vez cortadas, las freímos en abundante aceite hasta que estén un poco doraditas. Importante: no se tienen que dorar mucho, ya que después pasarán por el horno.
- 3
Mientras se fríen las patatas, picamos muy fino la media cebolla y la ponemos en una sartén con la mantequilla y el azúcar. Cocemos durante 15 minutos, hasta confitarlas. Cuando esto suceda, las retiramos del fuego.
- 4
El siguiente paso es mezclar la sobrasada con la miel, para empezar a armar el milhojas.
- 5
En una fuente apta para horno untada con mantequilla ponemos una capa de patatas, la cebolla por encima y la mezcla de sobrasada y miel. Ponemos capas hasta cubrir la fuente, a mí me salieron 3. Acabamos con una capa de patatas.
- 6
Horneamos bajo el grill y dejamos que se doren por encima, evitando que se quemen. En mi caso estuvieron unos 10 minutos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pan milhojas de sobrasada y queso Pan milhojas de sobrasada y queso
Para una ocasión especial o una cena que tengas tiempoPodemos ponerle bacon y pasas y quesoO jamónPero así sale espectacular
-
Milhojas de berenjena y sobrasada con miel Milhojas de berenjena y sobrasada con miel
Que voy a decir de la receta, una delicia en todos los sentidos, sabe a poco, no pararías de comerla, en fin, cientos de sensaciones en el paladar y como entrante un 12 sobre 10.
-
Milhojas de patata Milhojas de patata
Hice las milhojas de patata de la compañera, Gema la Gaditana. Os aseguro que están muy buenas, y ensalza la presentación del plato.
-
Milhojas de patata con parmesano Milhojas de patata con parmesano
Ideal como acompañamiento diferente a un plato principal.
-
-
-
Milhojas de patata y queso Milhojas de patata y queso
Un rico acompañamiento, muy fácil de hacer, eso si, se necesita una mandolina o similar.
-
-
Más recetas
Comentarios