Gallo al horno con patatas, tomate y cebolla asados
¡Alucinante! Nunca había probado este pescado y ayer me recomendaron para Mateo porque los hijos de una compi les gusta mucho. Compre un gallo de unos 750-800 gramos y cenamos los tres de lujo ¡que bueno!
Gallo al horno con patatas, tomate y cebolla asados
¡Alucinante! Nunca había probado este pescado y ayer me recomendaron para Mateo porque los hijos de una compi les gusta mucho. Compre un gallo de unos 750-800 gramos y cenamos los tres de lujo ¡que bueno!
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno. Lavar las patatas, tomate y cebolla. Pelar las patatas y la cebolla. Preparar la fuente: primero las patatas a rodajas finas, encima los tomates y arriba del todo la cebolla. Añadir aceite y sal por encima.
- 2
Meter al horno 15 minutos a 220 grados
- 3
Sacar la bandeja. Poner el pescado lavado (bajo el grifo) y limpio por la pescadería encima de la rustiera. Hornear 20 minutos ¡estará listo cuando piel empieza a abrirse y se ve blanco el pescado!
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