Bizcocho integral de zanahorias, manzana, coco y sin azúcar - Th

#cookpadmycook#mirecetario Bizcocho realmente esponjoso y húmedo. Con harina integral y edulcorante. Thermomix, puede hacer también de forma tradicional. Delicioso!! #cookpadmycook #mirecetario
Bizcocho integral de zanahorias, manzana, coco y sin azúcar - Th
#cookpadmycook#mirecetario Bizcocho realmente esponjoso y húmedo. Con harina integral y edulcorante. Thermomix, puede hacer también de forma tradicional. Delicioso!! #cookpadmycook #mirecetario
Paso a paso
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Lo primero es precalentar el horno a180°C. Triturar las zanahorias y la manzana 15 segundos a velocidad 5, reservamos la zanahoria, ahora poner en el vaso de la Thermomix los huevos y el edulcorante, programa 3 minutos a 37°C, velocidad 3. Continuamos con el aceite, la esencia de vainilla y las zanahorias picadas, 30 segundos a velocidad 5.
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A continuación agregamos la harina, la levadura, el bicarbonato, la sal, la canela, la nuez moscada y el coco, programamos 15 segundos a velocidad 6.
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Ahora veremos la masa en el molde, lo metemos en el horno unos 30 minutos, pincha para saber si está cocido.
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Comentarios (3)
Yo le saqué la canela. Muchas gracias.