Espaguetis con albóndigas
Paso a paso
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Para las albóndigas: ponemos la carne picada en un bol, ajo y cebolla picados, un huevo, un puñadito de harina y sal. Mezclamos bien todo y con un poco de harina en las manos hacemos las bolas y las sofreímos, no os preocupéis de que estén bien hechas por dentro porque luego con la salsa se terminarán.
- 2
Para la salsa: cortamos y trituramos los tomates, luego en una olla sofreímos cebolla y ajo, cuando esté listo añadimos el tomate, una cucharada sopera de azúcar, un poco de pasta de tomate y sal.
- 3
La salsa la dejamos cocinar a fuego lento unos 35/45 minutos y luego añadimos las albóndigas y lo dejamos cocinar otros 10 minutos.
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Por último ponemos en un plato los espaguetis que habremos cocinado anteriormente (seguir el tiempo marcado en el paquete o al gusto) y encima ponemos la salsa y algunas albóndigas. ✅
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