Champiñones rellenos
purichi91 @cook_1592581
Paso a paso
- 1
Primero limpiamos los champiñones, le quitamos el tallo y reservamos, lo negro de dentro, los enjuagamos bien y reservamos.
- 2
Cortamos la cebolla en trocitos y pequeños, y el tallo de los champiñones también.
- 3
En una sartén echamos una cucharada de aove y la cebolla, cuando este un poco pochada echamos los champiñones picados y por último el bacon, un poco de sal, pimienta y orégano. Cuando este hecho todo añadimos la nata y la lata de paté, esperamos que la nata reduzca.
- 4
Rellenamos los champis, cubrimos con queso y al horno unos 20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A purichi91 le encantará ver cómo quedó.
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En tiempos remotos los romanos ya tenían a las setas en su menú, los mayas y aztecas las usaban con fines medicinales y los egipcios las consideraban alimento de los dioses. No hay registros de que las cultivaron hasta mediados del siglo XVII, cuando un productor de melones, cerca de París tropezó accidentalmente con un descubrimiento muy importante; vertió agua utilizada para lavar las setas silvestres, sobre algunas sobras de compost gastado del cultivo de melones. Un poco más tarde, muchas setas brotaron en ese lugar. Entonces el agricultor pasó de ser un productor de melón a productor de champiñones.
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