Hojaldre de champiñones, espinacas y cebolleta
Es una variación de otra receta ya publicada aquí por Irene-Guirao... la suya está muy rica y yo espero que esta también os guste!
Hojaldre de champiñones, espinacas y cebolleta
Es una variación de otra receta ya publicada aquí por Irene-Guirao... la suya está muy rica y yo espero que esta también os guste!
Paso a paso
- 1
Ponemos la masa en una bandeja y metemos al horno 10 min, la pinchamos para que lo suba mucho
- 2
Partimos la cebolleta, el champiñón y salteamos en una sartén hasta que la cebolla esté doradita. Añadimos las espinacas y saltemos unos minutos más.
- 3
Batimos los 3 huevos, añadimos una cucharadita de mostaza y un poco de leche de coco.
- 4
Ponemos el salteado en la masa y echamos encima la mezcla de huevo leche de coco y mostaza, ponemos queso rallado y el tomillo y metemos al horno a 170 grados hasta que esté totalmente cuajado.
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