Para mi amigo Apollo que me pidió una plato vegetariano, hice este risotto que quedó espectacular, no quedó nada!

Receta improvisada con #hojaldre, el ingrediente de mi #sopadeletras. Lo hice pequeño, pero se puede hacer tan grande como se quiera o pueda, claro está.

Esta receta resulta de aprovechar las sobras que te van quedando por la nevera, un poco de cada, juntas todo y tienes una cena o un entrante perfecto.

Estos hojaldres han quedado muy ricos, he hecho la prueba con solo la mitad de una lámina de hojaldre, con la otra mitad, he hecho los clásicos de queso y jamón serrano, que tanto nos gustan en casa.Las fotos hoy no hacen "honor" a lo ricos que estaban. Si seguis las fotos veréis tambien el proceso de los de jamón y queso, ya que los he elaborado al mismo tiempo.

Es una variación de otra receta ya publicada aquí por Irene-Guirao... la suya está muy rica y yo espero que esta también os guste!

Otra noche que no me apetece nada cocinar pero las fieras tienen hambre.. Que hago!! Tengo una bandeja de champis y hojaldre, pues todo junto!! A ver si les gusta!

Hojaldre relleno con un sofrito de cebollas, ajos y champiñones, con trocitos de jamón y queso, se decora con semillas de ajonjolí, ideal para cuando tienes invitados o navidad