Jugoso y delicioso.#calendario2025

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Esta es una receta de hace muchísimos años, lleva crema de champiñón de la que viene en sobres, recuerdo que compraba la de Gallina Blanca, esta vez he usado la de Mercadona, que lleva trocitos de champiñón, y vino blanco de Rueda, un verdejo. Queda una textura suave y su sabor es delicado y delicioso.Hacia años que no la hacia y me ha encantado, me ha hecho volver atrás por los bonitos momentos y recuerdos.

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=1_dmywqlyc6kX7hq

Esta receta es nivel medio.Hay que hacer varias recetas juntas para conseguir la crema de champiñones... Es necesario Fumet o Caldo de Verduras.

Un día en éstas fiestas se me ocurrió hacer las pechugas de pollo con ésta salsa y me encantó, más a mis comensales!!!!, lo cual me gusta más, ese es el objetivo de cualquier cocinillas, éramos 4 comensales, fui el que menos comí, no por nada, porque me gustaba ver la cara de mis comensales, solo con eso disfruté, también he de decir que estaba de diez para arriba, creo que ellos opinaron igual que yo.La salsa de champiñones es una salsa elaborada con champiñón común como principal ingrediente acompañado de un medio graso como puede ser nata de leche o mantequilla, puede ser una salsa que acompañe platos de carne de ternera y ave, junto con virutas de queso gruyere la salsa suele ser habitual para platos de pasta. Algunos cocineros suelen emparejar esta salsa de champiñones con platos de pescado.

Esta es una receta fácil y rápida

Un plato delicioso 😋😋😋

#1Receta1Arbol.Qué tal algo calentito para cenar? Aquí os dejo una receta ideal para templar el cuerpo y comer verduras.

Para cenar me gusta algo de cuchara y las cremas son una buena opción. La de champiñones puede ser una buena opción para variar 😊

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