Bajoquetes con jamón
Paso a paso
- 1
Cortamos las judías en trocitos; quitamos las puntas y las desechamos.
- 2
Cortamos la cortada de jamón York en taquitos (yo uso el de Argal Bonnatur que está más sabroso).
- 3
Pelamos dos dientes de ajo y los dejamos enteros. Pelamos otros 5 dientes de ajo y los cortamos muy finitos.
- 4
Ponemos una cacerola con agua a fuego medio. Hervimos las judías juntos a dos dientes de ajo durante aproximadamente 20 minutos.
- 5
Ponemos aceite en una sartén y sofreímos los taquitos de jamón juntos a los ajos cortaditos. Ver hasta que estén doraditos.
- 6
Retiramos las judías del fuego y las escurrimos. Retiramos los taquitos de la sartén. En un plato depositamos todo y listo! Servir y degustar
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