Cerdo agridulce
Elisa Pérez @elysika89
Paso a paso
- 1
Este preparado contiene: sal, pimienta molida, azúcar, salsa de soja en polvo, cebolla en polvo, jengibre en polvo, chili en polvo.
- 2
Partir en tacos pequeños el magro.
- 3
Disolver las dos cucharillas de aderezo en 75 mL de agua y añadir el zumo de una naranja.
- 4
Dejar macerar el cerdo con la salsa. Al menos 3h, mejor si son más.
- 5
Freír una cebolla. Una vez frita, añadirla al jugo de maceración y triturarlo.
- 6
Sellar la carne, añadir la mezcla anterior y dejar reducir
- 7
Como al mezclar la cebolla había quedado algo soso, le añadí un buen chorro de soja dulce.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elisa Pérez le encantará ver cómo quedó.
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