Carne molida con vegetales
En mi blog tengo como 5 o 6 recetas parecidas pero revisando, cosa rara, aquí no tenía nada parecido. Esta es una versión que encontré por ahí muy parecida a las mías. Se presta para variar los vegetales y sazonar al gusto de cada quien. Se hace con carne molida de res, pero también se puede hacer con cerdo o cualquier otra carne que gusten. Aquí les digo como la hice. Se la recomiendo. Se puede acompañar con arroz blanco o una ensalada. #mirecetario
Carne molida con vegetales
En mi blog tengo como 5 o 6 recetas parecidas pero revisando, cosa rara, aquí no tenía nada parecido. Esta es una versión que encontré por ahí muy parecida a las mías. Se presta para variar los vegetales y sazonar al gusto de cada quien. Se hace con carne molida de res, pero también se puede hacer con cerdo o cualquier otra carne que gusten. Aquí les digo como la hice. Se la recomiendo. Se puede acompañar con arroz blanco o una ensalada. #mirecetario
Paso a paso
- 1
Se sofríe la cebolla cortada en daditos, los ajos machacados, hasta que la cebolla se vea tierna, se añade el pimentón o los ajíes, se agrega la salsa de tomate o tomate rallado, se cocina 5 o 8 minutos.
- 2
Se añade la carne molida y se fríe hasta que pierda su color rojo. Se agrega el agua, el apio (céleri) se sazona al gusto y se añade las papas y zanahorias cortadas en daditos.
- 3
Se cocina tapado a fuego lento hasta que los vegetales se ablanden. Se prueba la sazón para rectificar si fuera necesario. Si quedó muy caldoso se puede espesar con 2 cucharaditas de maicena en un poquito de agua. Se sirve con el perejil picadito por encima y acompañado de arroz blanco.
Recetas similares
-
Pastel de papas con carne Pastel de papas con carne
clásico pastel de carne de mi mamá con algunas variante mías je.je... exquisito!
-
Bombas de Patatas rellenas de carne molida Bombas de Patatas rellenas de carne molida
#paraprincipianteEstas patatas ( papas) rellenas de carne molida( picada) son muy ricas y nutritivas.Son muy fácil de preparar y las podemos hacer con antelación para luego solo freírlas , no aconsejo que las congeles, ya que luego la textura de la patata no queda bien.🍳😋
-
Tarta de carne y sésamo experimental. Diana Tarta de carne y sésamo experimental. Diana
Se me ocurrió usar la carne de la misma forma que si fuera papas, y darle un crunch con el sésamo, quedó muy bueno! #mirecetario
-
Pastel con carne molida Pastel con carne molida
Algo rápido y que no necesita mucho cuidado ni elaboración. Les aseguro que quedan geniales con una pareja o amigos con este plato. Es nutritivo y parece muy elaborado. 😉😉
-
Papas rellenas de espinaca Papas rellenas de espinaca
Aprovechando algunos ingredientes que tenía en la heladera salió esta receta.Se puede comer como plato principal con una ensalada o bien como guarnición de alguna carne
-
Estofado de carne Estofado de carne
Sus orígenes son europeos y con el paso del tiempo, paso a las filas de la cocina fusión. Países como España e Italia son pioneros en la técnica de la "Stuffa" o de estofar, que consiste en hervir a fuego lento la carne o pollo con verduras en su propio jugo.
-
Lehmeyún casero Lehmeyún casero
Lehmeyún, lahmajo o lamajú... como una empanada abierta sabrosa que generalmente se rellena de carne de cordero, pero en esta receta se usa carne picada.
MariaSerena -
Ñoquis con salsa de carne Japonés NYOQUI MIITO SOUSU🇺🇾🇯🇵ニョッキミートソース Ñoquis con salsa de carne Japonés NYOQUI MIITO SOUSU🇺🇾🇯🇵ニョッキミートソース
La salsa de carne es una de las favoritas de los niños en Japón. Hoy hice ñoquis porque es un bocado del día 29Carne picada salteada y milpova está congelado y siempre está en el congelador. Puedo cocinar tan pronto como lo necesites.
-
Papas Fritas con carne molida Papas Fritas con carne molida
#Revista Hola! Hoy les traígo esta receta que saque de Internet 🥰La verdad me interesaba mucho probarla, ya que se veía deliciosa y como hoy tenía casi todo digo vamos a hacerla 💪💪💪 quedo magnífica y es tal cual lo imaginaba, como comida de paso 🤭😅
-
Calzone de carne criollo Calzone de carne criollo
Estaba revisando un poco para ver que cocinar y se me ocurrió esto 🤗 aprovechando carne que tenía y masa de hojaldre. -
Tarta de papas y calabaza con carne Tarta de papas y calabaza con carne
Pensé en hacer pastel de papa y así nació la idea de esta tarta. Es muy rica, fácil y económica. El relleno puede ser de carne picada, pollo o lo que prefieras. Hice el puré con calabacín para aprovechar, pero la idea era hacer solo con papas.
-
Tortilla rápida de vegetales Tortilla rápida de vegetales
#ebook2025Soluciona un almuerzo o cena, solamente revisando la heladera y se encuentra algo que sobró de una ensalada.
Más recetas
Comentarios (3)