Tarta corazón San Valentín
Tenía ganas de hacer una tarta fondant y hoy la he hecho pues aquí tenéis mi humilde tarta fondant pues digo humilde porque con las obras de arte que se ve por ahí que son una maravilla y yo quedó prendada.
Esta es sencilla pero muy valiosa porque la he hecho yo y por ser la primera vez me ha quedado muy mona aunque ya digo sencillita y buenísima de sabor pues la ha probado y la ha visto mi nuera y me ha dicho que está muy buena y que me ha quedado muy chula.
La he hecho con el bizcocho de mayonesa (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/26382-bizcocho-de-mayonesa) que está riquísimo y sale superesponjoso os lo recomiendo porque no me ha hecho falta ni tan siquiera ponerle almíbar de lo jugoso que ha salido espero que os guste.
- Bizcocho de mayonesa (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/26382-bizcocho-de-mayonesa)
- Crema de mantequilla, buttercrean 5 sabores (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/26382-bizcocho-de-mayonesa)
Tarta corazón San Valentín
Tenía ganas de hacer una tarta fondant y hoy la he hecho pues aquí tenéis mi humilde tarta fondant pues digo humilde porque con las obras de arte que se ve por ahí que son una maravilla y yo quedó prendada.
Esta es sencilla pero muy valiosa porque la he hecho yo y por ser la primera vez me ha quedado muy mona aunque ya digo sencillita y buenísima de sabor pues la ha probado y la ha visto mi nuera y me ha dicho que está muy buena y que me ha quedado muy chula.
La he hecho con el bizcocho de mayonesa (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/26382-bizcocho-de-mayonesa) que está riquísimo y sale superesponjoso os lo recomiendo porque no me ha hecho falta ni tan siquiera ponerle almíbar de lo jugoso que ha salido espero que os guste.
- Bizcocho de mayonesa (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/26382-bizcocho-de-mayonesa)
- Crema de mantequilla, buttercrean 5 sabores (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/26382-bizcocho-de-mayonesa)
Paso a paso
- 1
Hacemos el bizcocho en dos partes en un molde de corazón y lo dejamos enfriar. Hacemos el buttercean de carmelo (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/27351-crema-de-mantequilla-butterceam-5-clases) la clásica 2ª con dos cucharas de caramelo líquido.
- 2
Cortamos una parte de cada una de los bizcochos y una la ponemos al revés en la bandeja, lo untamos con la crema, lo cerramos con la otra parte.
- 3
Lo forramos con el fondant y luego lo he pintado con el espray de color rojo y le he dado pinceladas doradas. He hecho corazoncitos de fondant color rojo aunque luego los he pintado de dorado aunque ha quedado un color así difuminado tanto el corazón como los corazones pequeñitos.
- 4
Luego he hecho un cordón con el fondant blanco y el rojo, el blanco lo he pintado de dorado. Luego he marcado con un molde de corazón chiquitín corazoncitos por una paté del fondant.
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