Sardinas en escabeche al aroma de cítricos
chontesta @chon1918
Totalmente diferente a cualquier cosa que hayas probado. Merece la pena.
Sardinas en escabeche al aroma de cítricos
Totalmente diferente a cualquier cosa que hayas probado. Merece la pena.
Paso a paso
- 1
Lavamos las sardinas y quitamos con cuidado las escamas. Salamos un poquito.
- 2
En un cazo ponemos todos los ingredientes.
- 3
Cortamos en juliana la piel de la lima, el limón y la naranja y lo añadimos al cazo.
- 4
Añadimos también las sardinas y lo ponemos a fuego fuerte.
- 5
Cuando empiece a hervir bajamos a fuego medio y dejamos durante 10 minutos.
- 6
Pasado este tiempo retiramos del fuego, dejamos enfriar y metemos en la nevera hasta el día siguiente.
- 7
Ya lo tenemos listo para comer. Os sorprenderá... ¡Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chontesta le encantará ver cómo quedó.
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