Tarta de masa filo con flan de turrón
Tarta de masa filo con flan de turrón
Paso a paso
- 1
Cogemos hoja por hoja y vamos pincelando con mantequilla vamos haciendo pliegues a cada hoja como si de un abanico se tratara adaptamos al molde todo el rededor, una vez que hemos adaptado todo el rededor el resto las iremos enrollando en forma de flor
- 2
Horneamos a 180 grados calor arriba y abajo por 15 minutos
- 3
Ponemos en un cazo al fuego el turrón desmenuzado la leche el azúcar dejamos que se temple para disolver bien el azúcar y el turrón
- 4
Batimos en un bol los huevos y le incorporamos la leche sin dejar de remover, lo añadimos en el molde por todos los huecos de la masa filo, horneamos 30 minutos con calor solo abajo a 180 grados
- 5
Una vez templado dejamos enfriar bien en la nevera antes de desmoldar, espolvoreamos azúcar glas a la hora de servir
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