Torta Navideña
Paso a paso
- 1
Macerar el día anterior : las pasas, las cerezas, los damasco, la ralladura de naranja, y los 90 ml de coñac.
- 2
Pre alentar el horno a 150 °C.
- 3
Engrasar una tartera, forrar la base y las paredes con papel de manteca, tres capas debe de tener. Y que se extienda más allá del borde.
- 4
Batir la manteca y el azúcar hasta que se forme una mezcla cremosa. Agregue los huevos de a uno.
- 5
Mezcle la harina, las especias, la Canela, el je libre en un bols chico. Agregue la harina, la fruta macerado y las nueces alternada mente a la mezcla de huevos.
- 6
Hornear 3 horas y 1/2. Hasta que cuando se pinche en el centro, está salga limpio. Rociar con el resto del coñac y dejar enfriar.
- 7
Cobertura de glasé : mezclar las cerezas, el anana, las almendras, las nueces de Para, las nueces comunes en un bols.
- 8
Pincelar la parte de arriba de la torta con la mermelada de Damasco y devore con la fruta abrillantada y la mezcla de frutas secas. Pincelar de nuevo y a disfrutar.
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