Puré de calabaza y zanahorias
Rafael Romero Martinez. @rrm1606
Puré de calabaza y zanahorias
Paso a paso
- 1
En la olla express ponemos un chorrito de aceite generoso y rehogamos 5 minutos la calabaza, la zanahoria, la cebolla, la patata, y los dientes de ajo todo picadito.
- 2
Pasados los 5 minutos cubrimos de agua, ponemos una pizca de sal y tapamos la olla. Una vez que la válvula empiece a girar dejamos diez minutos.
- 3
Apartamos, emplatamos y el resultado en la foto. Plato saludable y delicioso
- 4
P.D. Yo suelo echarle bastante agua que después quito y aprovecho para otra receta, por ejemplo mañana tengo en la dieta menestra guisada con pollo, cerdo o ternera, y aprovecho el caldo...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rafael Romero Martinez. le encantará ver cómo quedó.
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soy aficionado a la cocina.nunca me complico la vida e intento hacerlo todo facil con los medios de los que dispongo.jubilado por enfermedad a mis sesenta mi pasion son mis treshijas,mis 5 nietos y la cocina...
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