🍚 Arroz con calabacín y salchichas
Paso a paso
- 1
En un cazo con un chorro de Aove ponemos a dorar el ajo cortado en trozos.
- 2
Cuando esté dorado añadimos el arroz, dejamos que coja el sabor al ajo durante un minuto y echamos el agua correspondiente.
- 3
Echamos sal y un poco de perejil seco, dejamos hirviendo.
- 4
Ahora troceamos el calabacín en cachitos y las salchichas en rodajas finas. Reservamos.
- 5
Cuando esté el arroz apartamos y reservamos.
- 6
En una sartén con una gota de Aove salteamos el calabacín y las salchichas, cuando estén doradas apartamos.
- 7
Sólo nos falta el huevo que haremos en la misma sartén con una gota de Aove, lo tapamos para que se haga más rápido.
- 8
Vamos a montar el plato, ponemos el arroz, cubrimos con el salteado de calabacín y salchichas para tapar con el huevo. El huevo lo pongo al final para que al empezar a comer se reviente la yema y cubra los demás ingredientes. A comer!!
- 9
Buen provecho!!😋
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Jesus Carranza
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