Salmón a la sidra (Carme)
carme castillo @carmecastillo
Un plato muy sencillo y fácil de preparar. Le he hecho una salsa con sidra y ha quedado buenisimo.
Salmón a la sidra (Carme)
Un plato muy sencillo y fácil de preparar. Le he hecho una salsa con sidra y ha quedado buenisimo.
Paso a paso
- 1
Lavar y sazonar el salmón, enharinarlo y en una sartén con aceite, freirlo vuelta y vuelta; añadir la sidra y hacerlo a fuego lento.
- 2
Aparte deshacer la cucharadita de mantequilla, disolver en ella una cucharadita de harina y agregarla a la salsa; dejar cocer unos 10 minutos más, moviendo la cazuela ó sartén, hasta conseguir que la salsa se espese.
- 3
Emplatar, poner salsa por encima y espolvorear con un poco de hierbabuena.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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