Queque de almendras
Esta receta resultó del sobrante de la leche de almendras, busque lo que tenía en la nevera y ajustando a mis requerimientos del día resultó este delicioso queque, aprobado por mi juez superior: mi hija!.
No crece mucho, pero si queda súper esponjoso y jugoso, no sabe a huevo, lo aseguro!
Queque de almendras
Esta receta resultó del sobrante de la leche de almendras, busque lo que tenía en la nevera y ajustando a mis requerimientos del día resultó este delicioso queque, aprobado por mi juez superior: mi hija!.
No crece mucho, pero si queda súper esponjoso y jugoso, no sabe a huevo, lo aseguro!
Paso a paso
- 1
Dejar en remojo las almendras con el ajonjolí la noche anterior, licuar con el doble o triple de agua, colar con tela, reservar leche vegetal para otras recetas y conservar el afrecho bien edcurrido para esta receta.
- 2
Mezclar el huevo con la mermelada, mantequilla de maní, sal y esencia de vainilla (aquí también se puede agregar estevia para endulzar un poco, no tenía y por tanto no use).
- 3
Mezclar lo anterior con el afrecho de almendras, el chocolate troceado, agregar polvo de hornear hasta integrar y batir un par de veces más, lo hice con un tenedor
- 4
Precalentar horno a 350 grados Fahrenheit por 20 min, antes de iniciar la preparación.
- 5
Verter la mezcla en molde siliconado con papel encerado, hornear por 30 min aproximadamente
- 6
Sacar del horno, para mi hija hice huecos con un palillo y agregué media cucharada de miel, dejar reposar, y disfrutar.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Mi dulce Janiel✨💜🎉💚✨🧡🎉💛✨🤩🤩🤩 Mi dulce Janiel✨💜🎉💚✨🧡🎉💛✨🤩🤩🤩
#Revista Este postre lo preparé para agasajar a Joako el novio de mi hija en el día de su cumpleaños con mucho cariño.Este postre es una masa a base de harina de almendras, con cobertura de dulce de leche, una capa de crema Chantilly, luego cacao en polvo, almendras molidas y decoración y toppings a gusto, con Chantilly, almendras y maní con chocolate.😍😍😍😍😍😍😍😍😍
-
Brownie de Pulpa de almendras Brownie de Pulpa de almendras
Este brownie es esponjoso y delicioso, no lleva harina, nuestro ingrediente principal es la pulpa de almendras que quedó luego de realizar la leche.. ! Espero lo disfruten
Carolina Medina -
Budín de zanahorias y almendras Budín de zanahorias y almendras
#Modofinde me inspire en la receta Bella @Estela1959 le di mí toque personal poniendo almendras, pasas de uva y agua también licue los primeros ingredientes quedó espectacular y bien rico, esponjoso😋👩🍳
-
5 huevos, 2 postres (parte2). Diana 5 huevos, 2 postres (parte2). Diana
Con las yemas del otro postre, aproveche para hacerle a mi hija panqueques. Y les aseguro que fueron un éxito!
-
Leche de almendras Leche de almendras
Es una de las más ricas que he hecho y probado🥺.El sobrante de almendras puede ser utilizado para cocinar galletitas o alguna torta.
-
Budín de almendras y coco Budín de almendras y coco
#delantaldorado23Un budín hecho exclusivamente de harina de almendras y coco rallado.Sin gluten y sin azúcar.Queda esponjoso y húmedo.
-
Budín de Mandarina y zanahoria con tropezones de chocolate Budín de Mandarina y zanahoria con tropezones de chocolate
Me inspire en la receta Bella @norali es la misma versión de los muffins de mandarina, además que lo hice tipo budín con mandarina y zanahoria, trocitos de chocolate con maní.me encantó lo alto y esponjoso que quedó -
Muffins de almendras Muffins de almendras
Tenía ganas de hacer muffins de almendras 💯 realmente quedaron muy ricos 😋 -
Alfajores de almendras (veganos) Alfajores de almendras (veganos)
Primer intento de alfajores veganos. Para ver el segundo intento ( y con éxito) buscar en mi recetario los de cacao 😁Tenía las almendras procesaudas luego de hacerme una leche de almendras, se me ocurrió usarlas en estas tapitas de alfajores.Nota: Tener cuidado con el horno, si se dejan mucho tiempo quedan más duritas las tapas, como me pasó a mi, lo bueno es que quedan como galletitas
-
Cookies almendras y chocolate Cookies almendras y chocolate
#globalcookpadgames2024#proteína#almendrasEstas deliciosas galletas las preparé para compartir en mi trabajo por mi cumpleaños.Las hice bien grandes por eso salieron solo 12, pero se pueden hacer más pequeñas y saldrán más. -
Galletas de almendras y dátiles/ sin gluten ni azúcar Galletas de almendras y dátiles/ sin gluten ni azúcar
Siguiendo en la búsqueda de recetas más saludables y no por eso dejar de ser sabrosas y tentadoras hoy les comparto ésta que seguro la amaran tanto como yo si las hacen.De un tiempo a esta parte la harina de avena se ha convertido en mi mejor aliada para no consumir harina de trigo. No es invasiva y es muy versátil, la he usado tanto en preparaciones dulces como saladas y nunca me ha desepcionado.Con esta receta cumplo con la última misión de la consigna #porunmundomejor compartiendo una receta dónde se utilicen ingredientes naturales, que no sean ultraprocesados y no contenga azúcar.#glutenfree #singluten
-
Galletitas de coco y almendras Galletitas de coco y almendras
Me había quedado el restito de la almendras luego de hacer la leche, para que no se eche a perder usé para hacer unas ricas galletitas 🍪
Más recetas
Comentarios (3)