Batido de melocotón y ciruela a la canela

carme castillo @carmecastillo
Este batido, es de melocotón, ciruela, clara de huevo montada con vainilla y espolvoreado con canela
Batido de melocotón y ciruela a la canela
Este batido, es de melocotón, ciruela, clara de huevo montada con vainilla y espolvoreado con canela
Paso a paso
- 1
Pelar el melocotón y la ciruela, trocear y pasar por la batidora, añadir 100 ml. de agua mineral y volver a batir.
- 2
Montar la clara de huevo, junto con la vainilla a punto de nieve pero sin estar firme del todo.
- 3
Poner en una copa el batido, poner por encima la clara montada y espolvorear con canela .
- 4
Si no está suficientemente dulce añadir azúcar ó edulcorante. Servir bién frio ó poner cubitos de hielo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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