Torta de duraznos🍑🍑

Natalia😊
Natalia😊 @Naty
Montevideo

#1receta1árbol Es una torta súper fácil y rápida. Además es súper húmeda y tierna con un sabor delicioso a duraznos. Un dato yo usé una taza chica (200g).

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1/2 tazayogur de durazno, líquido o espeso
  4. 1/2 tazaaceite neutro
  5. Vainilla
  6. 1 1/2 tazaharina
  7. 2 cdtasPolvo para hornear
  8. 3duraznos frescos picados y con 2 cdas de azúcar
  9. Unas3 cdas de azúcar impalpable

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos a blanco con el azúcar. Luego agregar en forma de hilo el aceite. A continuación agregamos el yogur y la vainilla.

  2. 2

    Agregamos en 2 veces con espátula la harina con el polvo de hornear.

  3. 3

    Enmantecar y enharinar una tortera de 24 cm de diámetro. Volcar la preparación y sobre esta agregamos los duraznos picados con el azúcar, que ya van a haber soltado su jugo. Precalentar el horno a 200°. Cocinar durante unos 30 minutos, dependiendo del horno. Sino pinchamos y cuando está cocida retiramos del horno. Es muy tierna y para desmoldarla la dejamos enfriar.

  4. 4

    Cuando está lista la espolvoreamos con azúcar implacable, o la servimos con crema de leche batida y un poco más de fruta y es un delicioso postre.

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Natalia😊
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