Tomates rellenos🍅🍅🍅

Mony yy👩‍🌾
Mony yy👩‍🌾 @cook_15006288
La Costa-Mar Del Tuyú- Bs As

Hay infinidad de variantes- cambié la mayonesa-( que me encanta también) pero la idea era hacer algo diferente y en lo posible Sano- El resultado: nos encantaron ❤❤❤
Es sólo una Idea - te comparto!
#1receta1arbol

Tomates rellenos🍅🍅🍅

32 cocineros planean cocinar esta receta

Hay infinidad de variantes- cambié la mayonesa-( que me encanta también) pero la idea era hacer algo diferente y en lo posible Sano- El resultado: nos encantaron ❤❤❤
Es sólo una Idea - te comparto!
#1receta1arbol

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

3 raciones
  1. 3Tomates 🍅
  2. 1/2 tazaquinoa - en crudo
  3. Arvejas - usé partidas ya cocidas-(a gusto)
  4. Puerro- cebolla de verdeo
  5. 1 cdtapáprika- 1 cdta de cebolla en polvo ahumada
  6. Para la pasta de castañas:
  7. 1/2 tazacastañas de cajú
  8. 1ajo
  9. 4 cdasaceite de oliva
  10. 1 cdaqueso crema- usé light
  11. 3 cdasqueso rallado
  12. 1/4 tazaagua - maso
  13. 2 cdasjugo de limón🍋
  14. Pimienta- sal
  15. Pimienta- sal -
  16. Semillas de sésamo negras opcional*

Paso a paso

  1. 1

    🙋🏻‍♀️Hola chicos!! Cómo andan?- Hoy les quiero compartir éstos tomates Frescos -Fáciles y Sanitos - para éstas Fiestas - o para cuando quieras ya que son prácticos con estos calores! No hay mucho que mostrar - pero sí contar!

  2. 2

    Es importante que dejes las castañas de cajú toda la noche en remojo....la idea es que ablanden para que luego queden más cremosas también

  3. 3

    Cocinas la quinoa.... no te olvides de enjuagarla bien antes!

  4. 4

    Luego le sacás toda la pulpa a los tomates- y reservás las semillas para otra receta

  5. 5

    Plcas y rehogas las verduritas en una sartén con un toque de oliva y ponés todos los ingredientes en un recipiente

  6. 6

    Luego para la pasta ponés todo en un vaso de mixer- licuadora o procesadora - lo que tengas- y vas agregando el agua de a pocos- hasta lograr la cremosidad que desees

  7. 7

    Por último condimentás - en éste caso yo le puse 2 cdas gordas de mi pasta - y me sobró un montón👏👏👏

  8. 8

    Rellenás tus tomates y por encima las semillas...Riquísimosss.❤❤❤

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Mony yy👩‍🌾
Mony yy👩‍🌾 @cook_15006288
La Costa-Mar Del Tuyú- Bs As
🙋🏻‍♀️Seguime en instagram @cinnamon_yy.Conquistar a mi familia ❤- Enamorar a mi hija❤es lo que me motiva dia a dia-Divertirme y Disfrutar de la cocina❤- Reinventar recetas con Ingredientes Que todos tenemos en casa-Mezclar- Probar y Compartir❤Disfrutando de ésta etapa de mi vida- Mamá y Abuela-Feliz❤❤❤Creo que en cada Comida hay historia.....❤
Leer más

Comentarios

Recetas similares