Paella con pollo y jengibre
Un día innovando, le eché jengibre en polvo a la paella. Ahora no puedo hacer arroz de otra forma 😋
Paella con pollo y jengibre
Un día innovando, le eché jengibre en polvo a la paella. Ahora no puedo hacer arroz de otra forma 😋
Paso a paso
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Hacemos el sofrito. Echamos zanahoria, cebolla y pimiento verde (también puedes echarle uno rojo) todo a cachitos y un poquito de sal. Cuando esté casi hecho añadimos el pollo ya salpimentado
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Una vez hecho el pollo, añadimos 1 vaso de arroz. Removemos un poco para que absorba el aceite y echamos 4 vasos de agua.
- 3
Añadimos los guisantes, una pastilla de caldo de pollo, un poco de pimienta, una cucharada de colorante y un poco de jengibre (le da un toque genial).
- 4
Esperamos a que se haga moviendo muy poco el arroz. Una vez hecho, dejar reposar y al ataquer!
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Comentarios (3)
Hoy la hice pero no sé si puse bastante jengibre.
Para 4 personas qué cantidad de jenjibre he de poner?
Gracias por comoartir