Les dejo mi versión de esta colita de cuadril...algo simple pero súper rico.

Usé un colita de cuadril de unos 700 gr, para ese peso va la cantidad de ingredientes del relleno que paso en la receta. #compartimoslanavidad

#cumplimos9Felicidades a toda esta bella Comunidad. Es un gran placer pertenecer a ella.Para celebrar comparto esta idea estupenda para cuando sobra carne cocida y le queremos dar otra oportunidad.En mi caso, nos sobró una colita de cuadril asada y la reciclamos de esta manera. El segundo menú fue tan o más delicioso que el primero. Te muestro como lo hicimos.

#platosconhistoriaRecuerdo que en casa mamá hacía una carne rellena aunque no sé qué corte sería. Pero el relleno era más o menos de la forma que hicimos esta colita de cuadril. Y acompañaba con papas y boniatos al horno. Que rico, adoraba esa comida!

Colita de cuadril al horno, en la imagen lo acompañé con puré de papas.

Tenía un trozo de colita de cuadril y algunas papas, el día estaba medio frío por lo tanto decidí hacer algo calentito

Primera vez arme con colita de cuadril muy buen corte de carne

Festejando el domingo y probando nuevos sabores en las papas asadas!

#adornaelárbolRiquísima...En lo personal no soy mucho de la pulpa.. Prefiero el asado típico...pero es una buena opción...en cuanto La verduras es opcional a gusto del consumidor

Una buena manera de hacer que los niños coman verduras 👌

#mirecetario Me encanta comer verduras, esta es una manera muy sencilla pero súper deliciosa de consumirlas. Usé las que tenía en casa, se pueden agregar o quitar verduras. Me salieron unas 6 porciones.

Aprovechando verduras de todo el año