Sopa de verduras
Estefania Rodriguez @cook_9942755
Paso a paso
- 1
Echar el aove en la cazuela, cubriendo el fondo y añadir las verduras y la sal(no mucha que la pastilla lleva sal)
- 2
Poner a fuego fuerte y sofreír un par de minutos
- 3
Añadir la pimienta y la pastilla de caldo deshecha y rehogar sin dejar de mover otros 2 min
- 4
Añadir el agua y tapar. Cuando empiece a cocer, bajamos a fuego medio y dejamos media hora
- 5
Bajamos el fuego y dejamos otra media hora (mi fuego tiene máximo 9, primera media hora lo pongo a 6 y la segunda media hora lo pongo al 4)
- 6
Dejar reposar unos 20 min, probar por si hay que rectificar de sal y servir calentita
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