Ensalada de escarola con uvas y queso azul
Charo Valencia @cook_19703227
Hoy una idea de mi marido como plato quitahambre porque las lentejas no acaban de hacerse 😁. La verdad es que quedó vistosa, le encantó, se la comió toda y dejó las lentejas para mañana 😉
Ensalada de escarola con uvas y queso azul
Hoy una idea de mi marido como plato quitahambre porque las lentejas no acaban de hacerse 😁. La verdad es que quedó vistosa, le encantó, se la comió toda y dejó las lentejas para mañana 😉
Paso a paso
- 1
Parte las uvas por la mitad y desmenuza el queso azul. Añade mitades de nueces.
- 2
Salpimenta y emulsiona el vinagre con el aceite, batiendo bien. Vierte en la ensalada y listo! Mi marido la acompañó con una guindilla en vinagre.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Charo Valencia le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina. Hace tiempo que cambié mi alimentación y ya no vivo a dieta 👌. Soy especialista en "cocina sana" y me gustaría hacerte más fácil el cambio a una buena alimentación. Suelo hacer platos completos siguiendo los porcentajes del " Plato de Harvard" Fáciles, rápidos, ricos y nutritivos 😋
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