Migas con carne
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes
- 2
Cortamos las verduras y las echamos a la sartén con el aceite y los ajos sin pelar [Fueg: medio]
- 3
Mientras se hacen las verduras cortamos la carne en trocitos.
- 4
Retiramos las verduras de la sartén y añadimos la carne.
- 5
Retiramos la carne de la sartén cuando este hecha y la ponemos con las verduras.
- 6
Añadimos el agua a la sartén y cuando esté hirviendo, añadimos la sal.
- 7
Separamos la harina que vayamos a usar (500 g).
- 8
Vamos añadiendo la harina poco a poco, removiendo para separarla y que no se pegue todo el rato. Si se hace una masa, añadimos abundante aceite.
- 9
Si se pega la harina añadimos más aceite.
- 10
Cuando esté lista, añadimos las verduras con la carne.
- 11
Servimos.
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