Lubina a la donostiarra
Probando platos nuevos, como no tenía guindilla y no soy muy de picante he puesto un poco de pimienta molida y comino que le da ese puntito. Con mi versión del plato ha quedado muy rico!!!
Lubina a la donostiarra
Probando platos nuevos, como no tenía guindilla y no soy muy de picante he puesto un poco de pimienta molida y comino que le da ese puntito. Con mi versión del plato ha quedado muy rico!!!
Paso a paso
- 1
Pela las patatas y corta en rodajas gruesas.
- 2
Pon las patatas en un bol y agrega pimienta, sal y aceite. Mezcla.
- 3
Tapa el bol con papel film y cuece en el microondas 5 o 10 minutos, hasta que estén hechas. Reserva.
- 4
Salpimenta los filetes e introdúcelos en una sartén con un chorrito de aceite y dóralos un par de minutos por cada lado. Reserva.
- 5
Pon una sartén al fuego y añade el aceite, el ajo y el comino. Deja dorar y añade el perejil. Separa la sartén del fuego para que temple y vierte el vinagre. Tapa y remueve. Retira del fuego.
- 6
Sirve la lubina a la donostiarra con las patatas y agrega el refrito. Que lo disfrutéis!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Lubina a la donostiarra Lubina a la donostiarra
Mira que está buena la lubina a la donostiarra, pero si además es una lubina salvaje como esta.....impresionante
-
Lubina a la donostiarra Lubina a la donostiarra
Platazo rico, rico, ricooooooo -
Lubina a la Donostiarra Lubina a la Donostiarra
La preparación es un clásico de la cocina vasca.Admite muchas variaciones según cada casa. Pocos ingredientes para disfrutar de un buen pescado blanco. También se puede preparar con besugo, rape, rodaballo o merluza.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
-
-
Lubina a la bilbaína 😋 Lubina a la bilbaína 😋
Me encanta la lubina y si es a la bilbaína mucho más. Una preparación sencilla que realza el sabor del pescado 🐟 y se hace en muy poco tiempo ⏱Feliz domingo!! 😘😘#menusemanal
-
Lubina a la mediterránea Lubina a la mediterránea
En mi juventud me iba a bucear y en el mar donde nacii el adriático se pescaban lubina y a veces las pescaba y al llevarla a casa mi abuela las hacía así.
-
-
Lubina a la marinera Lubina a la marinera
Los fines de semana aprovechando que comemos en casa me gusta comprar pescado fresco y generalmente lo hago al horno. La verdad que la lubina suele ser lo más socorrido pero esta vez quise cambiar un poco y la verdad que nos gustó mucho.
-
-
Lubina al ajillo Lubina al ajillo
Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado https://youtu.be/anHxnJiK14w . El Forner de Alella preparan esta deliciosa receta de Lubina, que es muy parecida a la Lubina a la Donostiarra aunque ésta está cocida al horno entera y condimentada con zumo de limón y aceite. Es muy fácil de hacer en casa y queda buenísima. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.com
Más recetas
Comentarios (2)