Zucchini relleno con hojas de brócoli y alguna cosita más.
Me llegó con el bolsón de verduras este Zucchini gigante y decidí hacerlo relleno. Me quedé bastante corta con el relleno, así que decidí improvisar.
Zucchini relleno con hojas de brócoli y alguna cosita más.
Me llegó con el bolsón de verduras este Zucchini gigante y decidí hacerlo relleno. Me quedé bastante corta con el relleno, así que decidí improvisar.
Paso a paso
- 1
Partí al medio el Zucchini, lo ahueque con la ayuda de un cuchillo y una cuchara sopera. Le puse sal y romero y separé. En una sartén saltee las hojas de brócoli (sacar los cabos), la cebolla y luego fui a fregando los condimentos y por último la pimienta
- 2
Luego rellené con el preparado, le puse cubos de queso, condimentos, los Cherry y rocíe con aceite de oliva. Luego al horno hasta que se haga el Zucchini.
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