Huevos poché
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir el agua ligeramente hasta que burbujear a fuego medio
- 2
Agregar una cucharadita de vinagre blanco, opcional este paso
- 3
En el momento que el agua este a punto de hervir, hacer un remolino con una cuchara
- 4
Dejar caer el huevo y cocinar por 3 minutos
- 5
Retirar el huevo del agua, la clara estará sin cuajar totalmente pero sólida, y la yema líquida en el interior
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