Ceviche de lentejas🤗
Quería ceviche pero no quería gastar tanto.
Paso a paso
- 1
Poner a hervir las lentejas a fuego medio durante 30 minutos. Agrégales un poco de sal.
- 2
Pica toda la verdura (tomate, cebolla, pepino y cilantro) y colócala en un recipiente. Yo dejé aparte el aguacate ya que este suele ponerse oscuro.
- 3
Agrega el jugo de los 7 limones a la verdura.
- 4
Cuando las lentejas ya estén se deben colar y dejar enfriar por unos 15 minutos.
- 5
Mezcla las lentejas con la verdura. Agrégale pimienta y sal al gusto.
- 6
Después sírvelo, agrégale el aguacate, la salsa de tu preferencia y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paulyna F. le encantará ver cómo quedó.
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Más sonorense que la carne asada.En realidad estudio veterinaria pero cocinar disminuye mis niveles de estrés.Me encantan los caldos, la sopa, las pastas y de vez en cuando los postres.Espero les sea útil este pedacito de mi.☕️
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