Ceviche

Yoalina Conde
Yoalina Conde @cook_7623912
Libertad Sanjose Uruguay

Comida típica de peru

Ceviche

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Comida típica de peru

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Ingredientes

  1. 500gsfiletes de pescado
  2. 125 gsají,o morrones
  3. 1cebolla roja
  4. cilantro o perejil ah gusto
  5. 1choclo hervido
  6. 1boniato cocido
  7. 125 Mljugo de limones
  8. sal, pimienta
  9. lechuga

Paso a paso

  1. 1

    Trozar los filetes en cubos no muy pequeños y dejarlos macerar con el jugo de limón, ají y cebolla picados.

  2. 2

    Luego del macerado durante 20 a 30 minutos, picar la lechuga, el boniato y choclo, servir y a comer.

  3. 3

    Decorar con el cilantro o perejil.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Yoalina Conde
Yoalina Conde @cook_7623912
Libertad Sanjose Uruguay
Estudiante de Gastronomía
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