Alfajores de maicena sin gluten 🎉🎈🎂

#delantaldorado #cumplimos6
Me uno al festejo con un regalo que recibí para mi cumple. La hijita postiza que me regaló la vida me hizo estos alfajores que están de muerte. No sé de donde sacó la receta así que les debo algunos detalles pero la comparto con uds para hacer chin chin a la distancia. Feliz cumple para todos!
Alfajores de maicena sin gluten 🎉🎈🎂
#delantaldorado #cumplimos6
Me uno al festejo con un regalo que recibí para mi cumple. La hijita postiza que me regaló la vida me hizo estos alfajores que están de muerte. No sé de donde sacó la receta así que les debo algunos detalles pero la comparto con uds para hacer chin chin a la distancia. Feliz cumple para todos!
Paso a paso
- 1
Cremar la manteca pomada con el azúcar. Agregar las claras, la ralladura y la esencia. Mezclar.
- 2
Sobre esta preparación volcar, de a poco, las harinas (tamizando) e integrar con una espátula.
- 3
Unir sin amasar, envolver con film y reposar en la heladera unos 30 min.
- 4
Estirar, cortar y hornear a 180° hasta que doren. Dejar enfriar las tapitas, unir de a dos con dulce de leche y decorar con coco rallado.
- 5
Acá están mis alfajores y la receta que vino incluida en el regalo. Gracias Laisa! Feliz cumple Cookpad!
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#cumplimos9Un día buscás una receta en internet y Google te avisa que en Cookpad hay 1500 versiones de ella. Entrás a chusmear. Elegís una y la preparás. Seguís chusmeando y te gusta la onda: te registrás. Te bajás la app. Hacés una receta y mandás tu cooksnap. Y eso te anima a publicar algo de tu cocina de todos los días porque ves que toda receta y toda versión son válidas y que no es necesario ser chef para participar. Y ahí viene lo mejor! Conocer otras personas, otras costumbres, nuevos productos, y sin querer, nace una nueva pasión. Ya no sacás el celu de la mesada para cocinar. Lo dejás a mano para sacar fotos y compartir tus inventos. Y toda tu familia anda como loca sacando fotos porque "acá hay mejor luz, má". Con Cookpad no sólo descubrí una comunidad maravillosa; también me re-descubrí en una faceta que no imaginaba. Gracias!Si bien hice cambios en los ingredientes, esta receta está inspirada en los alfajorcitos de maicena de @norali , sobre todo en la técnica que con tanto esmero explicó en uno de sus talleres.En este cumple quiero darle mi regalito a ella, que está siempre presente acompañando y guiando nuestros pasos.Feliz cumple Cookpad! Feliz cumple para tod@s! Cynthia (Peti) -
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#elijococinar porque me encanta, me desestresa y me hace feliz!!! También cuido que mis hijos coman productos de buena calidad, sin conservantes, al mismo tiempo que cuido de la economía del hogar: un éxito! 🤗Los alfajores caseros me acompañan desde la infancia, son ricos, suaves y muy fáciles de hacer.Seguime en Instagram@sencillamentedeli 🫶 Ninoska Gutierrez -
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