Poner la harina en un bol grande, hacer un hueco en el medio, y poner la levadura, el aceite y el azúcar en el medio. Ponerle la sal por fuera de la corona que no toque la levadura. Mezclar en una taza la leche y el agua tibia ir incorporando desde el hueco del medio cuanta sea necesaria para ir formando la masa, revolviendo para que no se formen grumos.

Amasar y dejar leudar por 1/2 hora la masa, luego formar bollitos, estirarlos en forma de círculo y hacerles un huequito en el medio.