Tortas fritas
...
Paso a paso
- 1
Hacer una corona en la mesada, colocar el kilo de harina y hacerle un hueco, en el colocar la levadura con una cucharada de azúcar
- 2
La sal siempre va por fuera, nunca se coloca junto a la levadura
- 3
En el centro agregamos agua tibia y lo dejamos levar unos minutos, luego agregamos dos cucharadas de grasa
- 4
Por último empezamos a unir la masa con agua tibia, hasta formar una masa homogénea de consistencia que se pueda estirar... Bollamos y dejamos levar... Luego a freír
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noel Bergara Gianotti le encantará ver cómo quedó.
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