Sopa de cangrejos de río

Norma
Norma @cook_20099968

Sopa de cangrejos de río

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Ingredientes

  1. 1 lbCangrejos de río
  2. 2 dientesajo o una cucharada de sal de ajo
  3. 1tomate
  4. 1/2 cucharaditamantequilla sin sal
  5. 1 cucharadacilantro
  6. 1/2zanahoria
  7. 1/2pipián
  8. 1/2zucchini
  9. 1/2güisquil
  10. 2 tzagua
  11. 1consomé de camarón

Paso a paso

  1. 1

    Poner una olla al fuego con la cucharada de mantequilla

  2. 2

    Triturar los ajos y echarlos a la olla o en otro caso echar la sal de ajo

  3. 3

    Poner los cangrejos en la olla

  4. 4

    Saltear por 2 minutos

  5. 5

    Picar las verduras y echarlas en la olla

  6. 6

    Saltear por 5 minutos

  7. 7

    Poner el agua en la olla

  8. 8

    Poner el consomé de camarón

  9. 9

    Dejar cocinar por 20

  10. 10

    Antes de apagar el fuego de la cocina poner el cilantro

  11. 11

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Norma
Norma @cook_20099968

Comentarios

Nelson G. García
Nelson G. García @nelson97
Gracias por compartir tu receta se ve rica la sopa 😀
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