Panes mini baguette
Fer en la Cocina @fernanda
Ideales para servir con dips
#DelantalDorado
#SanValentin
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar el agua, 1 pizca de azúcar y la levadura levadura. Revolver y dejar 10 minutos
- 2
Agragar un poco de harina y dejar otros 5 minutos
- 3
Agregar la sal, y empezar a tomar la masa con el resto de la harina. Llevar a la mesada y seguir ahí el procedimiento
- 4
Amasar hasta lograr un bollo homogeneo, que dividiremos en 8 partes iguales.
- 5
Amasaremos en forma de baguette, colocaremos en asadera con aceite y dejaremos leudar 1 hora
- 6
Duplicarán su tamaño, pintaremos con huevo y pondremos semillas o aquello que más nos guste
- 7
Llevar al horno hasta que dore, seguirá creciendo durante la cocción. Quedan muy livianos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fer en la Cocina le encantará ver cómo quedó.
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Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.
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