Coliflor hervida al toque de ñoras molidas en Mambo
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Hoy tocaba cena ligera con este hervido de coliflor, pero lo animé un poquito con las ñoras molidas de Carmencita.
Coliflor hervida al toque de ñoras molidas en Mambo
Hoy tocaba cena ligera con este hervido de coliflor, pero lo animé un poquito con las ñoras molidas de Carmencita.
Paso a paso
- 1
Lavamos la coliflor y la cortamos en arbolitos, los metemos dentro de la jarra de la Mambo.
- 2
Cortamos una cebolla en cuartos y la ponemos en la jarra junto a un poco de sal al gusto.
- 3
Ponemos agua en la jarra, hasta la mitad.
- 4
Programamos la Mambo durante 28 minutos, velocidad cero, es decir sin movimiento y con 105º y potencia calorífica 10.
- 5
Cuando acabe, sacamos a los platos y espolvoreamos un poco de ñoras molidas y regamos con un chorrito de un buen aceite y vinagre.
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