Pollo a la cerveza
Javier @fjcasares
Paso a paso
- 1
En una sartén con aceite doramos la carne previamente salpimentada y a continuación la echamos en la olla express.
- 2
En la misma sartén pochamos la cebolla, ajo y zanahoria todo cortado en juliana. Una vez cocinando se añade a la olla.
- 3
Echamos la cerveza, el agua y el laurel y por último las patatas cortadas en láminas gruesas (salpimentadas). Cerramos la olla y una vez que gire la válvula contamos 10min.
- 4
Si queremos que la salsa este más suave podemos triturarla retirando previamente de la olla las patatas y la carne.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier le encantará ver cómo quedó.
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