Fideos tagliatelle con champiñones. #recetariocamino
#delantaldorado _ Una pasta diferente, fácil de realizar y buen sabor. Los hongos, en este caso el champiñón, ofrecen características que permiten reemplazar a la carne. Una buena opción. 😉👍🙋♂️👨🍳
Fideos tagliatelle con champiñones. #recetariocamino
#delantaldorado _ Una pasta diferente, fácil de realizar y buen sabor. Los hongos, en este caso el champiñón, ofrecen características que permiten reemplazar a la carne. Una buena opción. 😉👍🙋♂️👨🍳
Paso a paso
- 1
Preparar todos los ingredientes.
- 2
Limpiamos bien con un paño limpio los champiñones, no los lavo, porque absorben mucha humedad, la cual ya tienen, estos vienen limpios pero con el paño y cepillo quedan prontos, los cortamos en rodajas, pelamos y cortamos en rodajas las zanahorias, las cebollas en brunoise chica. El queso en tiras y el ajo bien chico.
- 3
En un sartén con aceite caliente, agregamos la zanahoria, cebolla y ajo rehogamos muy bien, luego agregamos los champiñones.
- 4
Sin agregar la sal, solo la pimienta vamos mezclando suavemente, hasta que queden bien rehogados, agregamos un chorrito de agua, dejamos unos 5 minutos y ponemos la sal, luego el queso y la manteca, para que lenden textura a la salsa. Dejamos que el queso y la manteca se integren y vamos agregando la leche. Dejamos unos 3 minutos y apagamos el fuego, reservamos.
- 5
En una olla con agua hirviendo y sal agregar los fideos, me llevaron unos 8 minutos aprox.
- 6
Cuando están los fideos, prendemos el fuego en el sartén de la "salsa" agregamos con una pinza los fideos y los mezclamos muy bien. Servimos, buen provecho!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Búsqueda Popular en
Recetas similares
-
Tofu con champiñones y arroz de guarnición. #delantaldorado Tofu con champiñones y arroz de guarnición. #delantaldorado
#delantaldoradoUna comida vegetariana.El Tofu lo descubrí este año y es una buena opción para reemplazar la carne, los champiñones acompañan muy bien. 👍😉🙋♂️👨🍳
-
Risone con champiñones Risone con champiñones
#delantaldorado _ Una pasta sana y que puede reemplazar al arroz es el risone, una pasta de trigo duro, muy popular en Italia y puede ser utilizada lo mismo que el arroz. Los champiñones, con sus sabores añadidos a otros ingredientes, lo hacen muy sabroso y nutritivo. Fácil de hacer.😉👋🙋♂️🙋♂️👨🍳 -
Mejillones al vino blanco con arroz amarillo. #delantaldorado Mejillones al vino blanco con arroz amarillo. #delantaldorado
#delantaldorado _ unos mejillones con vino blanco, limón y arroz amarillo es una buena opción, una receta muy sencilla, pero sabrosa. 🙋♂️😉👨🍳 -
Huevos rellenos, con ensalada fresca #recetariocamino Huevos rellenos, con ensalada fresca #recetariocamino
#delantaldorado Una opción fresca para estos días de verano. Tiene fibras, proteínas y sabor. Rápida preparación. 🙋♂️👨🍳👍 -
Guiso fideos y vegetales. #delantaldorado #RecetaSalvadora Guiso fideos y vegetales. #delantaldorado #RecetaSalvadora
#delantaldorado _ #RecetaSalvadoraViendo que tengo que aprovisionarme de algunos productos, recurrimos a lo que quedaba en la heladera y alacena. Dio para un guisito sabroso y nutritivo, sin carne, pero muy rico. 😉🙋♂️👍👋👨🍳 -
Tagliatelli con salsa de hongos e hinojo. #recetariocamino Tagliatelli con salsa de hongos e hinojo. #recetariocamino
#delantaldorado #RecetaSalvadoraUnos fideos, tagliatelli, diferentes, aprovechar lo que tenía y conseguir un sabor agradable era la idea, creo que cumplí, se comió todo...🤔😉😊👨🍳🙋♂️ -
Boloñesa "falsa" de berenjenas. #delantaldorado Boloñesa "falsa" de berenjenas. #delantaldorado
#delantaldorado _ Una pasta con salsa o truco para el día de hoy, era la idea principal, no me quedaba carne... reemplazada con berenjena, quedo rica y rinde bien.😉👍🙋♂️👨🍳 -
Arroz verde, con mariscos y alga Spirulina. #1receta1arból Arroz verde, con mariscos y alga Spirulina. #1receta1arból
#1receta1arbólIntente darle un cambio...al arroz con mariscos, utilice mejillones y langostinos.El cambio de sabor lo dio la Spirulina, sabor a mar y un color diferente 👍👍🙋♂️😉👨🍳 -
Hongos Shiitaki, con leche de coco y couz couz. #1receta1arból Hongos Shiitaki, con leche de coco y couz couz. #1receta1arból
#1receta1arból - #sincarne.Una opción de no comer carne es reemplazar la misma con hongos, cocidos rápidamente mantienen sus propiedades, la cebolla, la salsa de soja le dan potencia al sabor y la leche de coco une y marida muy bien. El couz couz, es una opción para reemplazar harinas complejas. 😉👨🍳🙋♂️👍 -
Couz Couz, con tofu y champiñones. #delantaldorado Couz Couz, con tofu y champiñones. #delantaldorado
#Magiaenlacocina _ #delantaldorado _ Siguiendo la consigna de aprovechamiento de lo que hay en casa, revise la alacena, me quedaba una lata de champiñones en láminas, en el frezzer un trozo de tofu, que me había sobrado de otra receta y pensé ¿cómo quedaría con couz couz ? Lo puse en marcha y quedo un plato equilibrado, con nutrientes (el tofu dicen _reemplaza a la carne) y con buen sabor. 🙋♂️👋👍👨🍳 -
Guisado de zanahoria, con tofu Guisado de zanahoria, con tofu
#delantaldorado#Mercado#FITUn guisado vegetariano, el tofu reemplaza a la carne, es muy nutritivo, las zanahorias acompañan bien el sabor. Quedo sabroso y sin grasas adicionales. 😉👍🙋♂️👋👨🍳 #delantaldorado -
Guisado de berenjena sin carne Guisado de berenjena sin carne
#delantaldorado _ #Berenjena _ #Mercado, cambio bastante el clima y como la consigna era Berenjena, hice un guisado con verduras, priorizando la berenjena. Quedo bueno, sabroso e interesante combinación, sin carne, es un guisado rico. 👍😉🙋♂️👨🍳
Más recetas
Comentarios